しばらくぶりだったかな？
実家の母が1泊で留守ってことで、父とデート。
父とふたりでおいしいもの食べる＆飲むといったら、いつもベルギーフレンチの「アンビアンス」。
実家はココから徒歩1分なんだけれど、待ち合わせはお店のカウンターにて(^^)
しっかりテーブル席でのコースもすてきですが、カウンターで気さくに食べて飲むってのがワタシは好きです（カウンターは喫煙可。今のところ？）

今日ワタシが食べたお料理。シェフのおまかせコースです。

↓メインは生のカツオ（見えないけど）。奥がショウガソースで、手前があれ？何ソースだっけ？(^^;　とにかく2種類のソースで楽しめます。胡麻の香りも香ばしくて、もっと食べたかった！

↓もう大好物のアンビアンス特製ジュレ！　左がウニのジュレ、右がピーマンと夏野菜のジュレだったかな？　いつでもどんな食材でも絶品！　これを食べたいがためにワタシはアンビアンスに通うのだ。あー、ひたすら食べていたい！

↓お魚料理は、魚の名前忘れた！（覚えていたはずなのに...）　白身魚系のラビオリ風＆オマール海老のソース。お魚ジューシー、ラビオリぷるぷる、そしてソースは濃厚なんだけど、それぞれの個性が見事にマッチ

↓口直しのシャーベット。父のはバジルとパイナップルっていう新作。ちょっと味見したけど、最初バジル、あとパイナップルという不思議な味でおいしかった！　呑兵衛なワタシにはビール（ベルギービールですね）のシャーベット(^^)

↓肉料理。牛のリードヴォーだっけ？のどの下の肉の蜂蜜ソースがけ。ここまでくるとさすがにもうおなかいっぱい...。少し甘めのソースってことでくどいかな？と思ったけど、お肉があっさりしているし、さらっと食べられちゃった

↓別腹デザート。7種類もある中からワタシは"液体状"のティラミスをオーダー。右はアーモンドシロップだったかな？　好みでこれを少しずつかけていただきます。何層にも違った触感＆味が出てくるので不思議。おいしかった〜。

大平シェフ、ごちそうさまでした〜♪
そしてお父さん、ごちそうさまでした〜♪

売れっ子イケメンシェフのアンビアンス、ぜひ予約して行ってみてくださいね。（今までココでは宣伝モードで書いてなかったんだけど、いつもお世話になっているので、今日は宣伝モードで書いてみました）
実はあんまり教えたくないお店なんだけどね。ワタシたちが気軽に行けなくなると困るし(^^)
気になる方はどうぞ。