もうそろそろ寝ようと思った4時過ぎ、3mくらい離れたところにいたチャイがケポケポとしだした。
去年の9月に頻繁に吐いてから、その後1、2度しか吐いていなかったチャイ。
そうか、冬毛→夏毛の残りでこれからまた吐く頻度が高くなっちゃうのかも(>_<)

今日は毛玉なしの半分消化されたゴハンでした。
ふだんゴハンの吐き戻しは、食べてすぐが多かったんだけどなー。

チャイはやっぱり吐き気が襲うと焦るようで、自分が吐くのに"落ちつける場所"に移動しちゃいます。
なので、今日は2箇所が被害にあう。
どちらもラグの上、、、

相変わらずバタバタしています。
先週末も全然休めなかったし、今週末もだめそう。
この週末明け締切仕事を抱えているので、メールが入るたんびに修正したりドキドキしたり。

今日の晩ごはん！
全部冷蔵庫にあった食材で。
牛肉、モヤシ、ニンジン、ピーマンの炒め物と、ピリ辛こんにゃく、ごはん。

万世のチャーハンの素の昔からのファンなワタシ。
久々に買って作ってみたのだけれど、なんか味が変わった？？？
昔の方がコクがあっておいしかった気がするんだけどなぁ。
まぁ、ごはんと卵さえあれば簡単にできて便利ではあるんだけれど。

今日の晩ごはん！
我が家の代表晩ごはんメニューである豚の生姜焼き。
結構久々かも。

つけあわせはキャベツ、椎茸、ピーマンの炒め物。みそ汁は豆腐とわかめ、ごはん。

アフリカン・フェスタ2日目。
今日は朝から良いお天気！　晴れて良かった〜〜〜。
昨日より今日は湿気がなくてだいぶ良い感じ。
昨日も今日も暑くて、水分補給しても（主にビール）全然トイレに行かないことに気がついてびっくり！

なんと今年のアフリカン・フェスタ2006、2日間の入場者数は69,000人と過去最大だったそうです。
来てくださった方、ありがとう！

↓ケニアブースも大混雑！

待ちに待った？アフリカン・フェスタ初日です！
今日はぜったい雨だと思ったお天気も、午前中曇り、午後からピーカン！
日焼け対策をまったくしてなかったので、大変なことになりました(^^;

↓ケニアの青空みたいだなぁ。これが土曜15：26の画像。

↓その1時間後の16：21の画像。
なんの前触れもなくのスコールのような大雨。看板も突風で飛んでいく。。。(^^;

ちょっと前、駅張りポスターや電車の中吊りで「藤田嗣治展」があることを知り、気になっていたのだけど、積極的に行こうとまでは思っていなかった。
がっ、先日、友達から藤田嗣治のポストカードセットをもらったことをきっかけに、どーしても行きたくなった。
展覧会は21日まで！！！
うーん、無理かも。

そう思っていたところ、今日いきなり藤田嗣治展をやっている東京国立近代美術館近くで仕事があり、ちょうど2時間ほど空き時間があったので、さっそく行ってみることに♪
がっ、なんと入場に50分待ちの長蛇の列！！！
平日金曜の2時すぎだったのになんなんだっ！？
さんざん迷ったけど、4時すぎに仕事があったので挫折。
並んでいる人と看板の写真だけ撮ってきました(^^;

ちなみに会期終了のこの週末、あまりの人気で入場は7時半まで延長されていたので、仕事終わってまた6時半すぎに行ってみたけれどまだ長蛇の列。
軟弱なワタシはやはり挫折したのでした。

今日の晩ごはん！

麻婆茄子、しらすおろし、ほうれん草のおひたし、ナメコと豆腐のみそ汁、ごはん。
なんだか茄子を食べるのは久々な気がする。
大好きなんだけど、らでぃっしゅから来るのはもう少し先。
今日はスーパーで安かったので買ってしまった。
あさつきがいっぱいあったので、今日は白ネギでなくあさつきのてんこ盛りで。

紀宮様の御成婚の折り、話題になったボンボニエール。
これは砂糖菓子を入れる箱のことだそうだけど、その中身は“金平糖”なのだとか。
その由緒正しき京都・緑寿庵清水の“さくらんぼの金平糖”を友達がお裾分けに、と送ってくれました。
金平糖なんて、小さな時に数えられるほどしか食べたことないけれど、HPを見るとなかなか興味深いです。
でもっておいしい〜。セレブな気分とはこういうものなのか！？(^◇^)

一緒に送ってくれたカードの猫はチャイにそっくりだし、藤田嗣治のポストカードセットにも大感激！
ありがとーーーー。

留守電に英語とスワヒリ語しか話せないケニア人から「携帯に電話くれ」と電話番号付きのメッセージが入っていた。
先日彼に会ったとき、「私は英語しゃべれないからね」と伝えて、通訳してもらいながらの英語会話と、つたないスワヒリ語での会話をしたので、私がしゃべれないのわかっているはずなのにーーーー(>_<)

しょうがないので電話する。

ケニア人「ハロー」（英語）
ワタシ「○○さん？　ジャンボ！　ミミ　ニ　チャイまま」（日本語+スワヒリ語）
ケニア人「オー！　ハワユ？」（英語）
ワタシ「アイム　ファイン！　ハバリ　ガニ？」（英語+スワヒリ語）
ケニア人「ムズーリサーナ！」（スワヒリ語）

こんな出だしでいよいよ本題。
・・・がっ、やっぱり会話にならなかった(^^;
言っている意味はわかるんだけど、それに対して返事をしようと思っても、英語＆スワヒリ語が出てこない〜〜〜。
電話切ったあとに、「こういえばよかったんだ！」と思う始末。
まだまだまだまだです。

今日の晩ごはんは会社近くの新規定食屋へ。
ここは全日禁煙＆夜10時すぎるとビール（唯一のお酒）販売停止、という健全なお店。
夜11時すぎでも若い女性がひとりで入ってきたりしてる。
さくさくと鉄火丼650円+とろろ100円を食べて帰宅。
なかなかおいしかったです。

今日の晩ごはん！
なんだか久々？にポークカレー。
お約束のゆで卵と福神漬けと。
辛くておいしかったー。

今日の晩ごはん！

鮭のムニエルきのこ添え、納豆オムレツ、じゃがいもとピーマンの炒め物、ごはん。
なんだか今日はごはんのおかずオンパレードかも。

今日は午後から打合せ。
午前中は家で仕事して、電車を乗り継いで目的地の駅についた。
なんか今日は蒸し暑いし、打合せ先に飲み物の差し入れをしようとドトールコーヒーに入った。
オーダーをしてお財布を出そうとしたら、ない！　お財布がないっ！！！！！
昨日クリーニング屋とかに行くんで、違うカバンにお財布入れたままだったっ！！！！！
「スミマセン！　お財布忘れちゃったんでキャンセルしてください！」と、ドトールコーヒーにはお詫びしてお店を出る。
あー、はずかしかった。

交通機関に関しては、JR、私鉄、バスとプリペイドカードを持っているのでそのまますいすい行ってしまう。
これがあるからお財布忘れたってことを全然気づかずに、お財布取りに戻る距離ではないところまで行っちゃうのです。
これで2回目だ。。。(^^;

打合せ後は会社に寄って、久々に会社近くの定食屋で晩ごはん。
会社のコにお金借りて。
ワタシが食べたのは"豚キムチ定食"。

今日の晩ごはん！

豚肉のみそ漬け、鶏団子の中華スープ、ごはん。
みそ漬けには大根おろしとシソを添えて。
中華スープは椎茸、小松菜、春雨入り〜。
うまかったぞ。

最近ずっと食べ物バナシだけど、やっぱりワタシの生活の中心は“食べ物”にあるみたい。
今日も午前中から食べ物に関してのミーティング(^^)
で、そのあと仕事先の女性陣ふたりとイタメシでランチ♪

で、ミーティング後に渋谷経由だったので、久々にデパ地下で鰻を買う。
今日の晩ごはんはこれ。
買って帰る鰻で今一番気に入っているのが、渋谷東急のれん街の「藤兵衛」ってお店の鰻なのだ。

ゴールデンウィーク明けの今日は“休みボケ”なのに死ぬほど忙しかった。
それだけは覚えているんだけど、何したか忘れちゃった、、、＜この「今日の晩ごはん」は過去形で書いてます(^^;

スーパーに遅くに行ったら、塩味付きカルビがすごーーく安くなっていた！！！
これは買うしかない！　と、今日の晩ご飯に。
焼き肉用とかみそ漬けとか、いわゆる味付けされた肉を買うことはめったにないのだけれど、働く主婦にはちょっといいかもぉ〜、と思う。

つけあわせにモヤシ、ニンジン、椎茸、ピーマンの野菜炒め。
写真は盛りつけ無視したもんで、美しくはないですが、、、

連休でないとできないことをしようと、家の片づけをした。
押入の上棚にあった大きなダンボール箱を整理しようと取り出したら、天井の火災感知器に箱をぶつけてしまった。
いきなり「う〜う〜う〜、火事です！　火事です！」と家中に警報が鳴り響く。
くつろいでいたチャイは椅子から転げ落ちるし、ワタシはどうしたら警報が止まるのか、脚立の上で大きな箱を持ったまま焦りまくり(^^;
何もせずにすぐに警報は鳴りやんだのでヤレヤレと思った途端、今度は電話が鳴った。
出てみたら「火災発生の信号を受けて警備のものがそちらに出発しました！」との警備会社からの電話(^^;
待って〜〜〜、火災なんて発生してない〜〜〜。
事情を話して一件落着。
・・・と思ったら今度はピンポーンと呼び鈴が鳴る。
出たら、下の階のマンションの方。
「管理人室から○○号室が火事です！」と警報が聞こえているんだけど…」とのこと(^^;
警備会社との対応の件を話して、念のため管理人室に行ってみたけれど、とりあえず警報も勝手に止まってくれていて一安心。
いや〜〜〜、びっくりしたぁー。
片づけしようとしただけで、こんなに大騒ぎになるなんて……(--;
みなさま、お騒がせしました。

今日の晩ごはん！
冷凍保存してあった豚ひき肉を使って、麻婆春雨。

豆板醤は今日から新しいのを使ったのだけど、以前のあんまり辛くない豆板醤と同じ感覚でいっぱい入れたらすごく辛くなっちゃった。
でもワタシは辛いもの好きなので、「辛い〜〜」といいながらもおいしかったけど。
ちびちびコレを食べながらのビールに合います。

食べ物ネタが続きます。
連休はどこにも出かけずに家で仕事だしなー。。。

今日の晩ごはん！
久々に自家製餃子、水菜・トマト・ちりめんじゃこの胡麻油炒めのサラダ、豚汁。
我が家ではなかなか豪勢な晩ごはん。
餃子は食べきれない分を冷凍保存しようと思っていたのだけど、ふたりで全部食べちゃった！！！

好物のれんこんのあられ揚げを作る。
これはビールのおつまみに最高なのでお試しあれ！
レシピ書いておきます。

1）皮をむいたれんこんは20分くらい酢水につけてあく抜きする。
2）あく抜きしたれんこんを洗ってすりおろし、“少しだ”けしぼって水分をすてる。
3）ちょっとだけ大和芋のすりおろしを2）にまぜる。（れんこん300gだったら大和芋は大さじ1くらい）
4）これに片栗粉少々、塩少々を入れ揚げる。
5）熱々に塩をふって、ビールとともに食べる。

昼間、仕事で八王子の方へ。

帰りがけに町田の友達のイタ飯屋（2月9日参照）に寄ってみることに。
ちょうど開店時間だったのだけど、すでに行列！！！
なんとか予約なしで入ることができた。びっくりーーー。

オードブル3種盛りとツナのテリーヌ、シーフードのナポリピザ、アサリのパスタをオーダー。
どれもおいしかったけれど、やっぱりここのピザのもちもち感は病みつきになるかも。
お店がはやっている理由がよくわかる味です（でもってどれも安い！）。
町田は遠いけれど、また行きたいなー。

↓今日食べたピザ。　あ、"ピザ"じゃなくて"ピッツァ"か(^^;

早く連絡をとりたかったクライアントがこの連休のハザマにはいなかった。
しょうがないので昨日入った仕事にとりかかる。
連休も仕事するぞ〜〜〜。

今日の晩ごはん！
冷蔵庫にあったもので適当に作った1品。
豚肉と厚揚げの味噌煮。
味噌味より醤油味の方が良かったかも。。。

明太子は大好きなのでパスタのレパートリーも多いのだけど、おいしい明太子が手に入ったら、余計なものは加えずシンプルに仕上げます。レモンは必須！

材料：
明太子　1房
バター　少々
刻み海苔
青じそ
レモン汁

1）バターをレンジでチンして溶かす。
2）皮をとった明太子を1）のバターとまぜる。
3）茹であげパスタを2）に大急ぎで混ぜ、青じその千切り、刻み海苔を載せ、レモンをぎゅっとしぼっていただく。

材料：
ベーコン　適量
しめじ　適量
椎茸　適量
ニンニク　1/2カケ
赤唐辛子　少々
オリーブオイル
白ワイン
塩
黒胡椒
醤油

1）フライパンに少し多めのオリーブオイルを熱し、ニンニクのスライスをキツネ色に炒め（焦がさないように）、ベーコンを入れる。
2）そこに赤唐辛子を好みの量をいれて炒め、シメジ、椎茸などのキノコを入れ、白ワインを入れ、アルコールをとばす。軽く塩、コショウをし、醤油をまわし入れる。
3）茹であげたパスタを２）にすばやくまぜて出来上がり！

材料（1人分）：
スモークサーモン
シメジ
生クリーム
バター
ガーリックパウダー
白ワインor日本酒
塩
黒胡椒

１）フライパンにバターを熱し、シメジを炒め、白ワイン少々をかけ、アルコールをとばす。その後塩・胡椒・ガーリックパウダーをふり、一混ぜしたら生クリームをどぼどぼ入れて弱火で煮る。
2）生クリームがとろりとしてきたら、一口大に切ったスモークサーモンを入れ、さっと混ぜて火を止める。
3）茹であげパスタをフライパンに投げ込み、一混ぜしたら、お皿に移し、粉チーズをかけて出来上がり！

材料（1人分）：
殻付きあさり　10コくらい
帆立貝柱　2〜3コ
明太子　1/2房
ニンニク　1カケ
青じそ　2〜3枚
塩
コショウ
白ワイン
バター

1）明太子は皮からはずしておく。
2）フライパンにバターを熱し、ニンニクを炒め、あさり、帆立を入れる。白ワインを加え、軽く塩コショウ。
3）茹であげたパスタをすばやくフライパンに移し、一混ぜしお皿へ。
4）明太子とシソの千切りをのせてすばやくいただく。

材料（1人分）：
ベーコン　3枚くらい
しめじ　1パック（ちょっと多いかな）
生クリーム
乾燥ニンニク
塩
白ワイン
バター
粉チーズ

１）フライパンにバターを熱し、ベーコンとしめじを炒める。白ワインを少し（なくても可）、乾燥ニンニクをパラパラッ程度入れ、軽く塩を振り生クリームをダバダバいれ、弱火で少々煮詰める。
2）茹であげたパスタを１）にすばやくまぜ、粉チーズをたっぷりふって出来上がり！

夏の定番。

材料（1人分）：
完熟トマト　1コ
ツナ缶　小1つ
ポルチーニ茸　少々（なくても平気）
ニンニク（小粒１カケ弱）
バジル　または　青じそ　2〜3枚
オリーブオイル
塩
コショウ
粉チーズ

１）オリーブオイルの中にニンニクのみじん切り、一口大に切ったトマト、ツナ、もどしたポルチーニ茸、塩、コショウ、粉チーズ、バジルの千切りをあわせ、なじませておく。
２）茹であげたパスタを１）にすばやくまぜて、出来上がり！　簡単！

これは友達の間で好き嫌いが分かれたパスタ(^^;
原因は納豆がねばねばすぎるからなのだろうなぁ。
ワタシはねばねばが好きなので、このままだけど、納豆を洗ってから炒めると良いのかも？

材料（1人分）：
ツナ缶　小さめの1つ
納豆　1パック
コーン　適量
刻みのり
バター
胡椒
醤油

１）フライパンにバターを熱し、コーン、ツナを軽く炒める。そこに納豆に少々の醤油を混ぜたものを入れ、さらに炒める。
2）炒めているうちに納豆とツナがからまってねばねば感が少なくなってくるので、胡椒をガリゴリし、ざっと醤油を回し入れ、焦げる手前で火を消す。（水分がほしい場合はパスタの茹で汁を少しだけ加える）
3）茹であげパスタをフライパンの中で軽〜く炒め、刻みのりを山盛りかけて出来上がり！

材料（1人分）：
乾燥ポルチーニ茸　少々
鶏のササミ　1本じゃ多いくらい
ベーコン　1〜2枚
生クリーム
白ワイン
バター
黒コショウ
塩
粉チーズ

1）乾燥ポルチーニ茸をひたひたのぬるま湯で15分くらいもどす。
2）一口大に切って塩コショウした鶏ササミとベーコン（各々少々でOK）をバターを熱したフライパンで軽く炒める。
3）そこにポルチーニ茸をもどし汁ごと入れ、軽く一混ぜしたら白ワインを少々入れ強火でアルコール分をとばす。中火にし、生クリームを入れる。塩・胡椒で味をととのえる。
4）茹であげパスタをフライパンの中であわせ、粉チーズをかけて出来上がり！

チャイまま母の味です。ケチャップたっぷりの少々甘めソースかな？

材料（1人分）：
牛ひき肉　100gくらい
玉ねぎ　1/2コ
トマトケチャップ
赤ワイン
月桂樹の葉
バター
黒コショウ

１）フライパンにバターを熱し、玉ねぎのみじん切りを焦がさないようによく炒め、牛ひき肉を入れ、さっと火を通す。
2）赤ワインをダバダバ、トマトケチャップ（結構多め）、胡椒、月桂樹の葉っぱを入れ弱火で煮詰める。味は濃いめにした方がおいしい。
3）茹であげパスタにバターをからめ、ミートソース、粉チーズをかけて出来上がり！

材料：
ベーコン　適量
卵黄　1コ
生クリーム　大さじ1〜2
パルメザンチーズ　多め
バター
塩
黒胡椒（ごりごりするタイプ）

1）ボールに卵黄1コ、生クリームをダバダバ、パルメザンチーズをたくさん、塩少々、黒胡椒結構たくさんを入れ、よくまぜておく。
2）フライパンにバターをとかし、ベーコンを炒める。
3）茹であげパスタを2）のフライパンに入れ、火を止めてから1）をすばやくからめ、一気にいただく。

打合せやらあれこれで今日はいっぱい歩いた日。
万歩計を久々につけて出かけたのだけど、9400歩になった。

今日の晩ごはん！
鶏の唐揚げ、ニラのおひたし風おかず、キノコのみそ汁、ごはん。