2006年3月20日

2006年03月20日

鮭のムニエル

今日の晩ごはん。
冷凍しておいた鮭でムニエルを作る。
舞茸とシメジのニンニク醤油炒めをどさっとかけて。
鮭もキノコもオリーブオイルで炒めたので、バター炒めよりさっぱりめ。
つけあわせは、ほうれん草のバター炒め。
でもって、ちょっとボリュームごはんになっちゃったけど、鶏ひき肉を今日中に食べたかったので、鶏団子の中華スープ。
小松菜と春雨入り。胡麻をたくさんかけすぎて、写真は胡麻スープみたいだ。
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2006年03月20日

||| パスタ:はじめに |||

旧「今日の晩ごはん」でパスタレシピを別コンテンツにしていたのだけど、Studio chaichaiへ来てくださる方の検索キーワードナンバー1がなんと“パスタ”だったのです(^^;
うーん、パスタ好きではあるけれど、Studio chaichaiはご存知我が家の猫、チャイがメインのサイトだし、ワタシの構想としては、これから“ケニア”との2本立てにしようかなぁとか考えているわけで、どんどん料理ものレシピとはかけ離れていく気配(^^;
でもパスタのレシピを書く以上、検索で引っかかっちゃうのかな?
ってことで、旧「今日の晩ごはん」のパスタレシピは追々こっちに引越予定。そして新作を作ったら書き込んでいくつもりです。
自分の覚書程度なので、材料の分量は適当です。

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