2006年3月8日

2006年03月08日

納豆オムレツ

相変わらず仕事は常に煮詰まっているのだけれど、まあそれなりに晩ごはんを作る日々は復活しているかも。
料理をするワタシの感覚は少しばかり変わってきているような気が自分ではする。
なんというか、以前よりもっと“有り物”で作る系になっているというか……。
以前のワタシは「今日はこれが食べたい!」という気持ちがまずあって、材料がたりなかったら買いに行く、というタイプだったのだけど、最近は買いに行くのが面倒なので、「家にあるもので作れるもので食べたいメニュー」で晩ごはんを作る。
今日はそんな流れで、納豆オムレツ、鶏の唐揚げ、小松菜のおひたし。これにごはんとみそ汁。
今日の納豆オムレツはいつもの“シソと海苔を上にいっぱいかける”ってのではなく、シソがなかったので、大根おろしで食べることに。
具は、いつもの納豆、椎茸、梅干しのたたいたヤツの他に、あさつきみじん切り、桜エビを投入。
なかなか好評でした。
小松菜おひたし用に久々にカツオブシを出したら、チャイがすごいイキオイですっ飛んできました。
なんでわかるんだろうなぁ。
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カテゴリー:食べ物・飲み物コメント

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